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养海鲈年赚3000万,这家养殖户有何绝招?

2018-03-29 09:38 来源:南方网

2017年年初,农业部《关于推进农业供给侧结构性改革的实施意见》中提出,要加快推进渔业转型升级,要大力发展农产品加工业,要做大做强优势特色产业,要加快推进农业品牌建设。这些,都跟白蕉海鲈的“转身”息息相关。在白蕉镇,过去,白蕉海鲈的养殖户们大都只埋头养鱼。而如今,随着时代的发展,他们的思路不一样了,白蕉海鲈的出路也不一样了。现在不仅白蕉海鲈销得远,其加工制品种类也越来越丰富。

白蕉镇新沙村党支部书记梁炎明,同时也是村里白蕉海鲈的养殖大户,养殖面积约有400亩。早在上世纪八十年代,梁炎明就开始养殖四大家鱼,后来由于市场行情不太乐观,坚持到九十年代,梁炎明就放弃了。到了2004年,他嗅到了白蕉海鲈的商机,于是操起老本行,养起白蕉海鲈来。

“1992年-1993年那个时候,白蕉海鲈就有20几块钱一斤了。后来鲈鱼的销量好了,就有很多农户来养。” 梁炎明说。

这些年来,梁炎明看着周围养海鲈的人越来越多。在斗门得天独厚的条件下,海鲈的生长环境差别不大,如何能让自己的鱼卖得更好,梁炎明早早就开始琢磨这事。既然在品质上没太大区别,那就从时间上来把控,错峰销售效果往往出乎意料。

梁炎明跟记者分析,几乎每年年底,不少养殖户因为鱼塘到期等原因,进行调整后会重新放苗,再加上饲料商几乎也都在年底清账,很多养殖户为了能缴清饲料钱,都会选择在年底时将海鲈大量推入市场。

市场越趋于饱和,价格就越不如人意。而假如这时“按兵不动”,等到了下一年过年前后,再把自己养殖的白蕉海鲈送到市场,虽然价格有时只相差几毛钱,但销量却能有大幅增长。除此以外,为了让利益最大化,梁炎明还经营起了饲料。用他的话说,这样能省去中间过多的利润,自己划算,其他养殖户也跟着划算。而为了让白蕉海鲈的销路更广,梁炎明还自己操办起了流通的事情。

“1999年当村委会副主任的时候,鲈鱼很多 那一年行情又不好,所以我们村委就带农户去山东开发市场。从1999年到山东就认识了现在我们那个老板,跟他和左右差不多18年了,所以一直以来我们在这里养。他就负责收购去卖,现在还收购鲈鱼。”珠海市海之利水产品有限公司总经理林贺聪说。

梁炎明想得很明白,在斗门,养殖白蕉海鲈的人那么多,不把流通操办起来根本无法解决村里养殖的白蕉海鲈的出路。这些年来,梁炎明就靠着“养殖+饲料供应+流通”的模式,挣了不少钱,仅就其所养殖的白蕉海鲈,年产值就能达到3000多万元。都说大家好才是真的好,2013年,梁炎明成立了合作社,现在有20多位社员,大家抱团发展,通过早年间搭建起的流通桥梁,目前,梁炎明他们的鱼甚至还销往了山东、辽宁等地。

“现在我感觉每一年销量都在增长,因为现在政府也出台引进加工企业过来,企业来加工,这样我们鲈鱼就不怕卖不出去了嘛”。总经理林贺聪说。

编辑: 蔡如意
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